昨夜は、先日のフレンチお料理教室で習った2品をお復習。
注文していた岩塩プレートも届いていたので、岩塩カルパッチョとピペラード、かぼちゃを沢山頂いていたので、カボチャのポタージュスープを作りました。
熱い日に飲もうと冷やしておいたシャンパンで、暑気払い♪美味しかった〜
この岩塩プレート、t…、かなりのお気に入りなんです♪
私は、ハーブ載せすぎた…どうもセンスと言うものがないんだな〜(^_^;)
ピペラード…(ラタトゥユ)には、金目鯛を焼いて載せました。
美味しかった〜〜
準備してた生ハムは、料理を待ちきれなかったt…が、お酒のアテに食べてしまった(~_~;)
そう、あのレシピの分量を二人で食べてしまったと言う…(^◇^;)あはっ?恐ろしや〜
私達が食べてる横で、ご不満そうなちびちゃんでした♪
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